Meggyszörp és meggylekvár, a jól bevált receptem, hosszú ideig eláll és nagyon ínycsiklandó
A szilvák szárát leszedjük, megmossuk, üvegekbe rakjuk, 2-3 szegfűszeget szórunk rá üvegenként. 3 liter vízhez 1 kg kristálycukrot adunk és felforraljuk, ezt a forró levet öntjük a szilvákra, tetejükre késhegynyi szalicilt teszünk, celofánnal lekötözzük, és másnapig szárazdunsztban tartjuk. Hány fő részére készüljön a recept?
Egy kis meggyszörp, dzsem, cukrozott meggy a sütibe! Hogy télen is finomságok kerüljenek az
Sulyok Imre augusztus 18, 2022 0 Szilvabefőtt egyszerűen A szilva szezon itt van a nyakunkon, érdemes gondolni a hideg-rideg télre, és alaposan feltankolni belőle, és itt nem a pálinkára kell gondolni, hanem befőttre, amit a kamrából egy mozdulattal elő tudunk venni és a nyár ízeit a téli estékre varázsolni.
Őszibarack befőtt héjastól őszibarack befőtt dunsztolás nélkül, száraz dunsztba téve és nedves
A szilvát jól megmossuk, kimagozzuk. Az üvegeket kiforraljuk, szárítjuk. A szilvákat beletöltjük az üvegekbe. 1-2 szál szegfűszeget tehetünk bele üvegenként. 3 l vízben elkeverünk 1 kg cukrot, felforraljuk. Beletöltjük az üvegekbe. Késhegynyi nátrium benzoátot teszünk mindegyikbe, lezárjuk, száraz dunsztba tesszük.
Süssünkfőzzünk együtt! SZILVABEFŐTT
Elkészítési idő: 3 üveghez 75 perc Hozzávalók üvegenként kb. 4o dkg szilva (kemény, félérett) kb. 2,5 - 3 dl felöntőlé (készítése: 1 liter vízben 35 dkg cukrot oldasz fel) fűszerek: üvegenként darabka fahéj és 1 szem szegfűszeg késhegynyi nátriumbenzoát (ha minden előrásszerű, akkor el is hagyható)
Süssünkfőzzünk együtt! VÖRÖSBOROS SZILVABEFŐTT
Bekapcsoljuk a sütőt 100 fokra és sütjük, sütjük egész nap vagy éjjel. Időnként kinyitjuk a sütő ajtaját, hogy a gőz távozni tudjon, egyébiránt békén hagyjuk, nem piszkáljuk, nem kevergetjük. A szilva először levet ereszt, később ez a lé elpárolog és ami marad, idővel sűrű lekvárrá változik, aminek olyan alacsony a víztartalma, hogy nem romlik meg.
Nagyi titkai a házias ízekről receptekkel Sárgabarack befőtt
2009. augusztus 22., szombat Szilva befőtt Elkészült a szilva befőttem már kiszedtem a dunsztból, és szépen sorakoznak az üvegek a polcon várva a többi befőttel együtt a téli hosszú estéket. Idén igazán szép nagyszemű szilvák teremtek, és ízre is igen édesek voltak.
Őszibarack befőtt héjastól őszibarack befőtt dunsztolás nélkül, száraz dunsztba téve és nedves
Gőzölés után vagy a meleg vízben hagyjuk letakarva kihűlni, vagy pedig száraz dunsztba tesszük. A szilvát legügyesebben úgy hámozhatjuk meg, hogy pár percre forró, majd egy pillanatra hideg vízbe mártjuk. Így a héja megreped és könnyen lehúzható. Egy rumos variáció - ami nem befőttként fogyasztható. Csak lassan, szépen….
Aranymorzsa
Szilvabefőtt és szilvakatyó 11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni.. ráöntjük a levet egy kevés nátrium-benzoátot szórunk rá és száraz dunsztba rakjuk. 4. lépés A katyóhoz a szilvát kimagoljuk, lángra tesszük, hozzáadjuk a cukrot, időnként belekavarunk, hogy ne ragadjon le. 15- 20 percig főzzük hozzáadjuk a rumot.
Ecetes szilva Mária Bársonyné Dankovics receptje Cookpad receptek
Szilvabefőtt recept Beküldve: 2021.09.10. Kategória: Befőttek Küldte: Andi84 Látták: Miben készült? Főzőlap Melyik évszakban? Ősz Konyha: Magyar, Szlovák 4,63 csillag 14 értékelés alapján Nehézségi szint: Haladóknak Elkészítési idő: 120 perc Mennyiség: Nincs adat Mennyibe kerül? Megfizethető Hozzávalók: 1 l víz 30 dkg kristálycukor
Tartósítószer nélküli barackbefőtt! Még a télen is frissen eheted!
Tartósítószermentes fűszeres szilvabefőtt 21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni. Ágnes Cserepes @agicserepes Isteni finom, nagyon jó ízvilággal. Olvass tovább Mentve. lefedem és kb. 5 percig gyöngyözve főzöm. Majd száraz dunsztba teszem 3 napra. Reakciók. Györgyi Freiberger és mások is reagáltak.
Barakclekvár házilag Így lesz finom Kisoki.hu
Szilvabefőtt 26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni.. száraz üvegeket bele állítottam. Kevergetve mertem ki az üvegekbe. Az üveg tetejére egy leheletnyi szalicilt tettem. 4. lépés Celofánnal lekötöttem, újságpapírba csomagoltam és tettem száraz dunsztba. 24 óra után kivettem és a polcra raktam. Reakciók. Cooksnapek.
Boros Valéria Eper befőtt, Tartósító nélkül!!!!
Szilvabefőtt sterilizáló fazékban. Sógornőm patikus, tudta, nem jó a szalicil, megpróbálta kikerülni, beszerzett egy „sterilizáló fazekat" (ha legközelebb lent leszek nála, lefotózom), és nyolc éve ezzel főz be. Ebben a sterilizáló fazékban így készíti a szilvabefőttet: Megtölti az üvegeket szilvával vállig.
100os multilé készítése otthon itt a recept! Hobbikert Magazin
Szilvabefőtt száraz dunsztba Száraz dunsztolás Nedves dunsztolás A szilvabefőtt télen a legfinomabb, mikor lekerül a kamra polcáról. Ősszel a szilva szezon idején, mikor szilvalekvár is jó lenne, ha készülne, meg szilva kompót is, akkor hajlamosak vagyunk elhalasztani egyik, vagy másik elkészítését, pedig érdemes időt hagyni rá.
Szilvabefőtt natúr (t.sz.m.) 720ml Zöldségesem.hu
Forró, mosószeres vízzel ki kell alaposan mosni, öblíteni a befőttesüvegeket, majd szájukkal lefelé szárítani őket. A befőzéshez használt eszközöknek is tisztának kell lennie, a nagyinak volt kifejezetten csak befőzéshez használt fakanala és merőkanala, hogy véletlenül se szennyezze be velük a befőtteket.
Fekete berkenye (Arónia) lekvár
1. lépés Feltesszük a vizet forrni a cukorral. 2. lépés Mikor felforrt, hozzáadjuk a kimagozott szilvát és hagyjuk ismét felforrni. 3. lépés Néhány forralás után még forrón beleadagoljuk a kifertőtlenített befőttes üvegekbe a levével együtt, rácsavarjuk a kupakokat és mehetnek 24 órára a száraz dunsztba. Reakciók Andi Vig és mások is reagáltak ️ 6
Receptnapló Szilvabefőtt
Az üvegeket elmosás után alaposan öblítsük ki, majd egy tiszta konyharuhára téve várjuk meg, amíg magától megszárad (nem törölgetünk!). Amíg az üvegek száradnak, lássunk hozzá a szilva megtisztításához. Mi kimagoztuk a szilvát, így felezett szilvából lett az idei befőtt.